Santa Rosa alcanzó una producción superior al año 2022.
El Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán informa que el día miércoles 8 de noviembre a las 5.45 horas, finalizó el ingenio Santa Rosa su campaña 2023.
El ingenio registró 174 días de actividad. Alcanzó una molienda de caña bruta de 1.252.762 toneladas, con respecto a la zafra pasada se molieron un 21% más de caña (214.301 toneladas).
En cuanto a la cantidad de azúcar físico, se fabricaron 80.705 toneladas en esta campaña, y en comparación al periodo anterior se produjo un 14% más de azúcar (9.900 toneladas).